<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<xbrl
  xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance"
  xmlns:dei="http://xbrl.sec.gov/dei/2026"
  xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase"
  xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink">
    <link:schemaRef xlink:href="arko-20260806.xsd" xlink:type="simple"/>
    <context id="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569">
        <entity>
            <identifier scheme="http://www.sec.gov/CIK">0001823794</identifier>
        </entity>
        <period>
            <startDate>2026-08-06</startDate>
            <endDate>2026-08-06</endDate>
        </period>
    </context>
    <dei:AmendmentFlag
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_ab4f1ad2-eb8b-4021-83e6-f28163cd2a7d">false</dei:AmendmentFlag>
    <dei:EntityCentralIndexKey
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_5ed00ac7-9a6a-4a13-8f13-09772a31d455">0001823794</dei:EntityCentralIndexKey>
    <dei:DocumentType
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_a22cead6-0e76-401e-9579-35cf5880e7d3">8-K</dei:DocumentType>
    <dei:DocumentPeriodEndDate
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_914b2f76-7762-494c-88b6-e4abf1fe881e">2026-08-06</dei:DocumentPeriodEndDate>
    <dei:EntityRegistrantName
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_4f80da50-ebd0-4aa5-9002-2f72f4727f0e">ARKO Corp.</dei:EntityRegistrantName>
    <dei:EntityIncorporationStateCountryCode
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_fa9e631d-bcf8-4f3f-a103-4b8d6ca02852">DE</dei:EntityIncorporationStateCountryCode>
    <dei:EntityFileNumber
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_f1d839a9-80ec-4bf5-b037-4dbc091568ee">001-39828</dei:EntityFileNumber>
    <dei:EntityTaxIdentificationNumber
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_a06cafa3-65fc-416c-96e2-4c9ff8661b51">85-2784337</dei:EntityTaxIdentificationNumber>
    <dei:EntityAddressAddressLine1
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_bdbdfc4a-4a6f-4253-bef6-fbf2f4677556">8565 Magellan Parkway</dei:EntityAddressAddressLine1>
    <dei:EntityAddressAddressLine2
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_c7867b8d-d9fe-4a42-8e8d-7c17d490fed1">Suite 400</dei:EntityAddressAddressLine2>
    <dei:EntityAddressCityOrTown
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_7f85a6fd-70ce-4246-8376-5526f2978c3f">Richmond</dei:EntityAddressCityOrTown>
    <dei:EntityAddressStateOrProvince
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_a4cedf59-6987-48c7-a9fe-2e89f6a22ef2">VA</dei:EntityAddressStateOrProvince>
    <dei:EntityAddressPostalZipCode
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_405ed5cd-4846-49af-bdf8-c23152e1fc14">23227-1150</dei:EntityAddressPostalZipCode>
    <dei:CityAreaCode
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_9e369a5e-3fab-4970-bc60-189f9114810e">(804)</dei:CityAreaCode>
    <dei:LocalPhoneNumber
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_d47ae20a-388a-4734-a41b-2711d1eaaef0">730-1568</dei:LocalPhoneNumber>
    <dei:WrittenCommunications
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_788ad3de-2f54-4727-848b-cfebb1a6ee70">false</dei:WrittenCommunications>
    <dei:SolicitingMaterial
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_5f73decb-3dd7-431a-8234-2955f29be310">false</dei:SolicitingMaterial>
    <dei:PreCommencementTenderOffer
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_6fcbb6b7-87ad-484a-984b-384fac387194">false</dei:PreCommencementTenderOffer>
    <dei:PreCommencementIssuerTenderOffer
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_2705a7a4-a8a3-45eb-8907-4227e6bc63c6">false</dei:PreCommencementIssuerTenderOffer>
    <dei:Security12bTitle
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_7d9a6654-4533-45c0-8930-fa43ab989185">Common stock, par value $0.0001 per share</dei:Security12bTitle>
    <dei:TradingSymbol
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_3a3a99b3-0d9b-4ef5-bd03-5f22b9741700">ARKO</dei:TradingSymbol>
    <dei:SecurityExchangeName
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_66ec4273-6efa-4ee5-8dc4-36278e50f65e">NASDAQ</dei:SecurityExchangeName>
    <dei:EntityEmergingGrowthCompany
      contextRef="C_6da8feee-b557-4df7-8f4a-7f9d1d37f569"
      id="F_ddf5770e-7660-400d-af00-4ca2674bce9d">false</dei:EntityEmergingGrowthCompany>
</xbrl>
