RETIREMENT BENEFITS AND POSTEMPLOYMENT BENEFITS (Tables) |
12 Months Ended | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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May 31, 2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retirement Benefits [Abstract] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Schedule of Health Care Cost Trend Rates | Assumed health care cost trends are as follows:
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| Schedule of Financial Information About Defined Benefit Pension, Other Postretirement Benefit, and Postemployment Benefit Plans | Summarized financial information about defined benefit pension, other postretirement benefit, and postemployment benefit plans is presented below:
(a) Plan assets and obligations are measured as of May 31, 2026, and May 31, 2025. (b) Relates to our held for sale business in Brazil. Please see Note 3 for additional information on other postretirement benefit plan liabilities classified as held for sale as of May 31, 2026.
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| Schedule of Amounts Recognized in AOCI | Amounts recognized in AOCI as of May 31, 2026, and May 25, 2025, are as follows:
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| Schedule of Accumulated Benefit Obligations in Excess of Plan Assets | Plans with accumulated benefit obligations in excess of plan assets as of May 31, 2026, and May 25, 2025, are as follows:
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| Schedule of Components of Net Periodic Benefit Expense | Components of net periodic benefit expense are as follows:
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| Schedule of Weighted-Average Assumptions | Weighted-average assumptions used to determine fiscal year-end benefit obligations are as follows:
Weighted-average assumptions used to determine fiscal year net periodic benefit expense are as follows:
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| Schedule of Weighted-Average Allocation | The fair values of our pension and postretirement benefit plans’ assets and their respective levels in the fair value hierarchy by asset category were as follows:
(a)Primarily publicly traded common stock for purposes of total return and to maintain equity exposure consistent with policy allocations. Investments include: United States and international public equity securities, mutual funds, and equity futures valued at closing prices from national exchanges, commingled funds valued at fair value using the unit values provided by the investment managers. (b)Primarily government and corporate debt securities and futures for purposes of total return, managing fixed income exposure to policy allocations, and duration targets. Investments include: fixed income securities and bond derivatives generally valued at closing prices from national exchanges, fixed income pricing models, and independent financial analysts; and fixed income commingled funds valued at unit values provided by the investment managers, which are based on the fair value of the underlying investments. (c)Publicly traded common stocks in energy, real estate, and infrastructure for the purpose of total return, which are generally valued at closing prices from national exchanges. (d)Insurance and annuity contracts to provide a stable stream of income for pension retirees. Fair values are based on the fair value of the underlying investments and contract fair values established by the providers. (e)Primarily limited partnerships, trust-owned life insurance, common collective trusts, and certain private equity securities that are measured at fair value using the net asset value per share (or its equivalent) practical expedient and have not been classified in the fair value hierarchy. Weighted-average asset allocations for our defined benefit pension and other postretirement benefit plans are as follows:
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| Schedule of Estimated Benefit Payments | Estimated benefit payments, which reflect expected future service, as appropriate, are expected to be paid from fiscal 2027 to fiscal 2036 as follows:
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