REVENUE FROM CONTRACTS WITH CUSTOMERS (Tables) |
6 Months Ended | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Jun. 25, 2025 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disaggregation of Revenue [Line Items] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Schedule of revenues disaggregated by geographic market |
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| Schedule of Estimated Revenue to be Recognized Related to Performance Obligations | The following table illustrates the estimated revenue to be recognized in future periods related to performance obligations under the applicable contracts that are unsatisfied as of June 25, 2025 (in thousands):
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| Loyalty reward program | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disaggregation of Revenue [Line Items] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Schedule of Change in Franchise Contract Liability Balances | Changes in the loyalty rewards program liability included in deferred revenue within other accrued expenses and current liabilities on the condensed consolidated balance sheets were as follows (in thousands):
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| Gift card liability | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disaggregation of Revenue [Line Items] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Schedule of Change in Franchise Contract Liability Balances | The gift card liability included in other accrued expenses and current liabilities on the condensed consolidated balance sheets was as follows (in thousands):
Revenue recognized from the redemption of gift cards that was included in other accrued expenses and current liabilities at the beginning of the year was as follows (in thousands):
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| Franchise revenue | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disaggregation of Revenue [Line Items] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Schedule of Change in Franchise Contract Liability Balances | The following table provides information about the change in the franchise contract liability balances during the twenty-six weeks ended June 25, 2025 and June 26, 2024 (in thousands):
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